Уже с 1 сентября 2017 года вступает в силу технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016
"О безопасности рыбы и рыбной продукции" и получение деклараций о соответствии рыбной продукции требованиям ГОСТов
станет невозможным. Напомним, технический регламент распространяется на следующую продукцию:
- живая рыба и живые водные беспозвоночные;
- рыба-сырец (свежая), свежие водные беспозвоночные,
свежие водные млекопитающие, водоросли-сырец (свежие) и свежие водные растения;
- варено-мороженые водные беспозвоночные, водоросли и водные растения;
- все виды пищевой рыбной продукции (охлажденная, подмороженная, замороженная,
сушеная, вяленая, маринованная, подкопченная, горячего копчения, холодного копчения,
маринованная, соленая);
- рыбные кулинарные изделия и полуфабрикаты;
- рыбные консервы, полуконсервы, пресервы
и т.д., в том числе икра, икорные изделия, жир пищевой, имитированная рыбная продукция,
а также пищевая рыбная продукция для детского питания.
Техническим регламентом устанавливаются требования безопасности названной рыбной продукции,
а также формы подтверждения соотвтетствия: регистрация декларации о соответствии и государственная регистрация
(рыбной продукции для детского питания). Максимальный срок действия декларации о соответствии ограничивается
тремя годами при наличии протоколов испытаний от аккредитованной испытательной лаборатории, пятью годами
при наличии сертифицированной системы менеджмента качества изготовителя требованиям ^
ГОСТ Р ИСО 9001-2015 (ISO 90012015).
Непереработанная пищевая рыбная продукция животного происхождения, живая рыба и живые водные беспозвоночные
подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе.
Уведомляем Вас, что документы о подтверждении соответствия рыбы и рыбной продукции,
оформленные до вступления в силу технического регламента будут действовать до конца срока своего действия,
но не позднее 1 сентября 2019 года. Продукция, ранее не подлежавшая обязательному подтверждению соответствия,
допускается к выпуску и обращению без документов об оценке соответствия до 1 марта 2019 года.