7 июля 2014 г. Правительством Российской Федерации опубликовано распоряжение от 2 июля, согласно которому определяется концепция перевода в электронную форму документации соответствия продукции пищевой промышленности (алкогольная продукция туда пока не вошла) техническим регламентам Таможенного Союза (далее ТС). В постановлении № 1213-р изложен и план по его реализации.
Предполагается, что в результате перехода на электронную форму документации, гос.контроль и документооборот будут упрощены с сокращением соответствующих расходов, возрастет доступность информации для потребителей.
Среди основных направлений (пп. 12, 13 дорожной карты постановления № 953-р от 11 июня 2013г.) названы следующие цели:
1. Сокращение издержек, связанных с документоборотом об оценке соответствия, которые проходит сегодня почти вся пищевая продукция
2. Упрощение работы органов исполнительной власти по контролю за соблюдением качества и безопасности пищевой продукции
3. Рост уровня общественного контроля
4. Учет рисков и затрат в ходе реализации этой программы
Реализация их должна сводиться к решению следующих задач:
1. Введению документации, содержащей данные о соответствии, гос.регистрации, выписки из других гос. ресурсов и т.п.
2. Организации электронного документооборота в соответствии с нормами (включая изменение законодательства, доработку информационных реестров РФ и создание соответствующего ПО вместе с обучением персонала органов госконтроля над качеством и безопасностью пищевых продуктов)
Подготовка к реализации всего этого комплекса мер должна завершиться к концу 2014 года, в январе 2016 г. ожидается полный переход на эту систему, т.е. в два этапа. При этом на этапе подготовительных мероприятий ожидается доработка части, куда попадает алкогольная продукция. Изменения также ожидают товары повседневного спроса непищевого назначения.
Специализированная пищевая продукция, связанная с детским питанием, а также питанием беременных и кормящих женщин попадает под необходимость обязательного свидетельства гос.регистрации, остальные продукты потребуют декларации о соответствии.
На сегодняшний день качество и безопасность пищевой продукции регламентируются двумя документами ТС:
«О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
«Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011),
Есть также семь дополнительных узкопрофильных документа:
«Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011);
«Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011);
«О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (ТР ТС 027/2012);
«Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012);
«О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2012);
«О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013);
«О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).
